Di Gresik, kebutuhan es dapat mengikuti hubungan antara kegiatan perikanan, penanganan produk, dan distribusi. Salah satu dasar perencanaan yang perlu diperhatikan adalah operasional fasilitas industri, kemudian dilanjutkan dengan perhitungan penyimpanan dan ritme penggunaan.
Mengapa konteks lokal perlu diperhatikan?
Di Gresik, kebutuhan es dapat berkaitan dengan Kawasan industri berat, pelabuhan, dan perikanan pesisir.

